Giganti biancoblu chef per un giorno insieme con gli studenti delle scuole di Sarroch, Pula e Capoterra, per “L’Energia dello Sport”, la seconda edizione della Giornata dell'Educazione alimentare organizzata dal comune di Sarroch, dall'istituto Alberghiero "Azuni" di Pula e dalla Sarlux-Gruppo Saras.

Giudice di eccezione Meo Sacchetti, al tavolo della giuria capitanato dal pubblicitario Gavino Sanna e insieme con lo chef Stefano Deiana chiamato a valutare una sfida a colpi di antipasti e primi.

All’evento erano presenti anche il presidente della Dinamo Banco di Sardegna Stefano Sardara, il presidente della Sarlux (Gruppo Saras) Francesco Marini e l’assessore allo Sport del comune di Sarroch Mirko Spiga.

Una manifestazione all’insegna della corretta alimentazione, a partire dalla scelta della materia prima e dalla lavorazione dei prodotti fino alla fase della cottura sui fornelli.  I giganti biancoblu si sono cimentati nelle prove accanto agli studenti, tutti in gara per guadagnare il voto più alto della giuria. Così si sono visti Jeff Brooks alle prese con la dadolata di pomodoro, David Logan ad affettare la cipolla, Brian Sacchetti assistente ai fornelli per la cottura del risotto, sotto le precise direttive dei giovani studenti-chef che hanno ideato e preparato i piatti.

Tre i gruppi in gara, ciascuno composto da studenti e giocatori: per la prima formazione in cucina si sono cimentati il vice capitano Jack Devecchi, Rakim Sanders, Shane Lawal, l’assistant coach Massimo Maffezzoli e il preparatore atletico Matteo Boccolini; per il secondo gruppo in scena Brian Sacchetti, Kenny Kadji, David Logan, Jeff Brooks, e Matteo Formenti; infine è stato il turno di Cheikh Mbodji, Massimo Chessa, l’assistant coach Paolo Citrini ed Edgar Sosa.

Primi classificati, con il punteggio più alto della giuria gli studenti delle scuole di Sarroch con il risotto con gamberetti e zucchine, accompagnati alla vittoria dal gruppo biancoblu Mbodji, Chessa, Citrini e Sosa; secondi i provetti chef di Pula  con gli arancini di riso “Alba di Nora”, accompagnati da Sacchetti, Kadji, Logan, Brooks e Formenti; e terzi classificati  gli chef in erba di Capoterra con lo zuccotto di pomodoro e paté di melanzane accompagnati dal gruppo Devecchi, Sanders, Lawal, Maffezzoli e Boccolini.

Premiati dall’assessore allo Sport del comune di Sarroch, per tutti e tre i gruppi una t-shirt Dinamo, un pallone da basket e il calendario dei giganti biancoblu, autografati dall’intero roster.

La coinvolgente iniziativa, ancora una volta espressione della mission di Dinamo e Fondazione Dinamo fra i giovani, come modello sportivo ma anche dei corretti stili di vita, si è chiusa con un  buffet preparato dalla cucina dell’istituto Alberghiero “Azuni” di Pula.

Sassari, 24 aprile 2015

Ufficio Stampa

Dinamo Banco di Sardegna